치즈바의 장점은 뼈의 성장과 발육을 효과적으로 촉진하는 것이다. 치즈는 영양가가 높은 유제품으로 단백질 칼슘 지방 등 영양소가 풍부하다. 치즈는 칼슘을 제때에 보충할 수 있기 때문에 이 칼슘들은 소화에 쉽게 흡수된다. 치즈는 또한 인체의 저항력을 강화하고, 신체의 신진대사를 촉진하고, 눈을 보호하고, 피부를 매끄럽게 유지할 수 있다.

치즈는 충치를 방지하고 치아 표면에 칼슘을 보충한다. 치즈는 인체에도 적극적인 보건 작용을 하여 인체의 장균군의 안정과 균형을 유지하는 데 도움이 된다.

치즈로드의 장점과 단점

치즈는 발효유제품에 속하며 활성유산균이 함유되어 있어 요구르트 유산균과 비슷한 건강효능이 있다. 유산균은 생균제로, 병원균을 포함한 다른 세균의 성장을 억제하고 장의 미생물 균형을 유지하여 기체 면역력을 높이는 데 도움이 된다.

단점은 살찌기 쉽다는 것이다. 치즈스틱을 만드는 과정에서 설탕이나 분유, 잼 등을 첨가한다. 그래서 설탕 함량이 높다. 또 우유가 치즈로 농축되는 과정에서 지방도 농축되고, 크림도 첨가돼 지방함량이 20~30% 에 이를 수 있으므로 적게 먹어야 한다.