1, 식감이 더 좋습니다. 보라색 뚝배기는 다공성 구조로 공기구멍이 촘촘하고 밀도가 높습니다. 이런 미공 구조는 솥 안의 기체를 미세순환시켜 음식을 자연스럽게 맛있게 유지한다. 고밀도 미공도 식용유를 흡착해 국물이 덜 느끼하게 한다.

2, 영양가가 높습니다. 자뚝배기에는 철 외에 칼륨 칼슘 마그네슘 등 인체에 유익한 다양한 원소가 들어 있다. 자뚝배기찜은 열등한 금속소재와 화학페인트가 인체에 끼치는 피해를 막을 수 있다. 그리고 곰 바이올렛 뚝배기와 마찬가지로 타지솥뚜껑도 특별히 디자인되었습니다. 가장 특별한 곳은 바로 그 높은 모자입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 곰명언) 이런 삼각테이퍼는 냄비 안의 증기순환을 상승시켜 수분 증발을 최소화할 수 있다. 수분의 대량 증발로 인한 음식물 영양 손실을 방지한다. 그래서 양생을 중시하는 엄마들이 자뚝배기로 찌개를 끓이는 것을 좋아하는 것도 당연하다.