Zhanyi 매운 닭고기는 중국의 유명한 미식가 특산품이며, Yunnan 요리의 대표작이자 Qujing 과 Zhanyi 의 홍보 명함입니다. 윈난성 곡정시 () 산익현 서평진 () 에서 생산되어 100 년의 역사를 가지고 있다. 소재 선정에 신경을 쓰고, 제작 순서가 복잡하고, 맛이 맵고 상큼한 것으로 유명하다.

매운 닭은 이미 국가 특허를 획득하고 등록했는데, 매우 얻기 어렵고,' 중국의 유명한 특색 요리 중 하나' 라고 해도 과언이 아니다. Zhanyi 매운 닭고기는 운남 특산물의 대표입니다. 한 유명 가수가 덕관광축제 개막식에 참석해 매운 닭을 맛본 뒤' 천하제일닭' 이라는 제사를 맛보며 일성궐기하며 열풍을 잡았다.