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어떻게 진짜와 거짓으로 땅콩기름을 구별할 수 있습니까?
1, 땅콩기름의 품질을 관찰한다. 양질의 땅콩기름은 보통 연한 노란색이고, 기름은 매우 맑고 투명하며 불순물이 없다. 루화땅콩기름은 또한 농후한 땅콩 향과 아로마 냄새를 가지고 있다.

2. 위조 방지 라벨을 관찰한다: 루화땅콩기름은 병 안에 위조 방지 라벨이 있을 것이며, 국가인증을 받은 땅콩기름 기준도 있다. 진짜 루화땅콩기름은 병구 상표 루화 중간에 작은 난초 한 송이가 있다. 꽃' 자를 자세히 보다.

루화땅콩기름에는 아플라톡신이 함유되어 있지 않고, 빛깔이 노랑색이며, 향기가 짙고, 식감이 순수하다. 12 C 이하에서는 응고되거나 반응고되는 것이 순땅콩기름의 특성이다.

확장 데이터:

땅콩기름은 20% 의 포화지방산과 80% 의 불포화지방산으로 이루어져 있는데, 주로 유산산, 리놀레산, 야자산이다. 요오드 값은 약 80 ~ 1 10 으로 건성유에 속한다. 연한 노란색, 투명, 향이 있어 양질의 식용유입니다.

영양분석

땅콩기름의 아연 함량은 샐러드유, 샤오미유, 유채기름, 콩기름의 여러 배이다.

아연을 보충하는 방법은 많지만, 기름은 사람에게 꼭 필요한 보충이기 때문에 땅콩기름을 먹으면 아연을 보충하는 데 특히 적합하다.

안티에이징 성분이 함유되어 있어 뇌의 기능 노화를 늦추는 효과가 있다. 땅콩기름은 건비윤폐, 소화화 정체, 구충의 효능도 있다.

또한 세 가지 건강 성분이 장수, 심뇌혈관 질환을 연장시킬 수 있다는 것을 발견했다.

중장년층이 땅콩기름에 들어 있는 콜린을 먹으면 뇌의 기억력을 높이고 뇌 기능의 쇠퇴를 늦출 수 있다.

바이두 백과-땅콩기름