두부를 먹을 때 숟가락을 사용합니까? 그렇다면, 당신은 올바른 장소에 왔습니다. 이 문장 의 목적 은 두부가 온 땅에 깨지는 것을 방지하는 것이다.

두부를 만들 때, 특히 부드러운 두부는 조심하지 않으면 깨져서 보기 흉할 뿐만 아니라 먹어도 신선하지 않다. 완전하고 예쁜 두부를 먹고 싶다면 다음 네 가지 기술을 잘 배울 수 있다.

1, 두부를 만들기 전에 소금물로 데우면 삶아 잘 깨지지 않아요. 특히 남두부는 부드럽고 부드럽고 유연하며 수분 함량이 비교적 크다. 요리하기 전에 솥의 물을 끓여 소금 한 숟가락을 넣고 두부를 썰어 온전하게 유지한다.

2. 두부 중 락톤 두부의 수가 가장 연하지만 가장 취약합니다. 락톤 두부가 깨지지 않으면 포장해서 20 분 정도 쪄서 끓여 식힌 후 필요에 따라 다양한 모양으로 썰어 주세요.

3. 또한 북두부는 강인하고 깨지기 쉽지는 않지만 조심해야 한다. 요리를 할 때 뜨거운 기름에 1-2 분 정도 튀길 수 있고 표면이 굳어지면 뒤집어서 튀길 수 있습니다.

4. 마지막으로, 어떤 두부를 볶아도 냄비삽으로 하지 말고, 냄비삽으로 맞은편에서 가볍게 밀어 두부와 식재를 골고루 섞어서 냄비삽이 두부를 깨뜨리는 것을 방지한다.