두 브랜드는 모두 구이저우 마오타이그룹에 속하며, 마오타이주는 구이저우 마오타이그룹 산하의 마오타이주공장 그룹 과학기술개발회사에서 생산한 제품이다. "알코올" 자는 마오타이주의 하이라이트 중 하나로, "부드러운 마오타이맛" 이라고 불린다. 마오타이올은 전통 장향 양조 공예를 기초로 부드러운 장향형 백주를 창조했고 국가 특허이기도 하다. 이 공예에서 양조한 백주는 더욱 부드럽고 순하며, 입구가 부드럽고, 맵지 않은 목의 장점을 가지고 있다.