채소나 육류 표면은 고체 버터 한 층을 굳히기 쉽다. 이는 쓰촨 샤브샤브와 충칭 샤브샤브 밑바닥의 주요 재료 중 하나이기 때문이다. 참기름 접시를 사용하면 기름 접시에 두 번 굴려 음식을 식히고 바로 먹을 수 있다. 원료는 마늘, 파, 고수, 쌀매운, 짠채, 땅콩이다. 접시에 담근 참기름 반 그릇과 약간의 고추기름을 붓는다.

확장 데이터

샤브샤브 밑재 제작 방법:

1: 모든 재질을 준비합니다.

2. 숟가락으로 적당량의 땅콩버터나 참깨장을 파내서 그릇에 담는다.

3: 뜨거운 물을 그릇에 붓고 젓가락으로 저어줍니다.

4: 숟가락의 밑부분으로 모든 소스를 걸쭉해질 때까지 평평하게 발라주세요.

5: 간장과 매운 기름을 붓는다.

6: 소금을 넣고 잘 섞는다.

7: 검은 후추와 연료 소비 (선택 사항) 를 넣고 계속 저어주세요.

샤브샤브 딥 레시피:

1, 샤브샤브 소스, 마늘, 두부뇌, 참기름, 홍유, 쪽파, 간장, 고춧가루, 고추장, 후추, 참깨가 많이 있습니다.

2, 일반적인 조합은 다음과 같습니다:

(1) 샤브샤브는 참기름+마늘+고수+파+기름 소비를 기본으로 한다.

(2) 참깨에 담근: 참깨소스+발효유+고추기름+고수+참깨;

(3) 피망 소스: 피망+해산물 간장+식초+파+고수;

(4) 연료 소비 마늘: 연료 소비+참기름+피망+마늘+파+참깨;

(5) 붉은 참깨소스: 참깨소스+고추장+참기름+간장+식초+파 생강 끝;

(6) 매운 참깨를 소스에 담근다: 참깨소스+기름 소모+썩은 우유+다진 고추+마늘+파.