첫째, 모양을 보면 제비찜과 마른 제비집은 다르다.

즉, 조림제비집은 순연형이고, 건제비집은 선등형이다.

둘째, 청결도로 볼 때, 제비찜과 마른 제비집은 다르다.

즉 조림한 제비집 100% 는 깨끗하고 깃털, 흑점, 황점 등 불순물이 없습니다. 마른 제비집에는 깃털, 검은 점, 노란 점 등 다양한 불순물도 함유되어 있다.

셋째, 찜과 식사의 관점에서 볼 때, 제비찜과 마른 제비집은 다르다.

제비집을 삶는 것이다. 담그지 않고 따지도 않고 씻지도 않고, 바로 고아라. 제비의 특허 제비찜은 15 분 안에 쉽게 완성할 수 있다. 마른 제비집은 담가, 털을 뽑고, 씻고, 삶고, 제비집 음식을 즐기는 데 4-5 시간이 걸린다.

넷째, 건습도를 보면 제비찜과 건제비집은 똑같다.

즉, 제비찜과 마른 제비집은 모두 마른 것이다.