김화햄 중 가장 다양한 품종은 훈제구이로 아직 숙식제품이 되지 않았기 때문에 날것으로 먹지 않는 것이 좋다.

따라서 직접 날것으로 먹는 것은 좋지 않습니다 (국내 다른 햄 품종 포함). 다른 말은 하지 않고 한 번만 잡히면 고생을 해야 한다.

그러나 현지에서는 묵은 지 3 년이 넘으면 날것으로 먹을 수 있다고 하는 제조업체도 있다. 그러나 이것은 근거와 논거가 없다. 여기서는 단지 기문일 뿐이다.

생햄 방면에서는 중국과 외국의 구분이 없어 발생하는 문제는 모두 객관적으로 존재한다. 식품안전계수가 높은 미국이든 유명한 스페인 햄이든. (윌리엄 셰익스피어, 햄, 햄, 햄, 햄, 햄, 햄, 햄, 햄, 햄, 햄) 그림과 같이:

아래 그림은 20 17 이 NCBI 에서 발표한 연구보고로 스페인 형들이 직접 발표한 것이다. 나는 90 년대 말부터 이 문제를 알고 있었다. "생햄과 말린 햄에 있는 톡소 플라스마: 절임 공예의 영향." ...... 영어를 잘하는 친구는 스스로 확인할 수 있다. 스페인 햄은 날것으로 먹을 수 있다고 언급했지만,' 어느 것에 비해 더 안전하다' 는 것만으로도 스페인 햄이 날것으로 먹을 수 있다는 것은 확실치 않다.