음료 소개
술과 물의 총칭은 음료, 술 등 액체를 가리켜 손님을 대접하는 데 쓸 수 있다. 이 단어는 주로 외식업계에서 쓰인다. 백주의 화학 성분은 에탄올로, 일반적으로 소량의 잡알코올 알코올과 에스테르를 함유하고 있다. 식용 백주의 농도는 60 도, 즉 60% 미만이다. 백주는 분별 정화를 거쳐 의료용 알코올의 순도가 75% 이상이며, 무수알코올의 순도는 99.5% 이상에 달한다. 술은 곡물이 발효되어 만든 것이다.
중국은 처음으로 술을 빚은 나라이다. 그것은 일찍이 2000 년 전에 양조 기술을 발명하여 끊임없이 개선하고 보완했다. 다양한 농도, 다양한 맛의 알코올 음료를 생산하고 95% 이상의 의료용 알코올과 99.99% 의 무수알코올을 추출하여 산업의료와 과학실험에 사용한다. 알코올이 성행하면서 범죄율이 급격히 상승하고, 술을 마시면 의식을 잃기 쉬우며, 행동이 이성적이지 않게 된다.