편집자는 남창대학의 교수와 스페인 비고 대학의 쇼검보 교수이다. 편집 팀은 중국, 호주, 불가리아, 프랑스, 이란, 이탈리아, 일본, 말레이시아, 포르투갈, 루마니아, 한국, 스페인, 터키, 미국, 홍콩, 마카오에서 온 35 명의 식품 기술 분야 최고의 전문가들로 구성되어 있으며, 그 중 글로벌 전문가 12 가 있다
식품 프론티어' 는 식품 및 건강 분야의 주력 저널을 만드는 데 주력하며 식품 관련 화학 및 생물 과학 분야의 기초 연구 및 응용 연구, 전체 식품 및 특정 식품 성분이 인간의 건강, 농업 및 환경에 미치는 영향에 대한 주요 출판 매체가 되었습니다.