1, 소금과 후추 은행 나무:

껍질을 벗긴 은행과와 소금과 함께 냄비에 넣고 익어 색이 변할 때까지 볶은 다음 은행과를 껍질을 벗기고 먹는다.

2, 전자 레인지 튀김 화이트 과일:

껍데기가 달린 은행 한 접시를 들고 전자레인지에 몇 분 동안 볶은 다음 뜨거울 때 껍질을 벗기세요.

3. 은행죽:

방법: 은아몬드 6- 10 개, 빙당 소량, 자포니카 쌀 2 온스, 물 적당량. 냄비에 넣고 약한 불로 끓인다. 자포니카 쌀로 반죽을 만들 수 있다.

은행에는 다른 단맛이 싱겁고 설탕이 낮은 쌀죽 (예: 은행팔보죽, 은행녹두죽, 은행인삼연밥 죽 등) 이 어우러져야 한다. 설탕은 얼음설탕과 설탕이어야 한다.

4. 은행만두:

은아몬드 25 그램을 구워 가루로 갈아서 닭기름에 넣고 익힌 다음 밀가루를 노릇하게 볶고 검은 참깨를 볶아 으깬다. 꿀을 반죽으로 누르고 설탕, 은행가루, 검은 참깨, 닭기름을 넣어 소를 만든다.

찹쌀가루를 골고루 섞어서 작은 공으로 나누어 소를 싸서 탕원을 만든다. 솥의 물이 끓으면 만두를 냄비에 넣고 약한 불로 끓여 물만두가 수면에 3-5 분 정도 떠 있을 때까지 끓인다.

5, 달고 신 은행 나무:

재료: 은행잎 400g, 말굽 200g, 돼지기름 100g, 설탕 100g, 소금, 식초, 젖은 전분, 참기름, 조미료 적당량.

방법: 은행을 끓는 물로 데쳐서 물기를 빼서 칼을 약간 평평하게 누르세요. 송골은 껍질을 벗기고 씻어서 약1.2cm 의 정사각형으로 자른다. 돼지기름을 숟가락으로 끓이고, 약간의 소금으로 은행나무와 물냉이를 노릇하게 볶고, 설탕과 식초로 볶고, 젖은 전분으로 볶고, 조미료를 넣고, 작은 참기름을 붓고 고르게 밀면 먹을 수 있다.