저당전기밥솥은 혁신적인 당부특허 기술을 통해 30 회 물세탁의 순환을 이뤄냈고, 일부 용해성 설탕은 아래 쌀국에 씻어 쌀과 국을 분리해 밥과 국이 함께 상에 오르는 상태를 달성했다. 이에 따라 쌀에서 환원당 함량이 16.0mg/ 100g 로 낮아져 일반 쌀보다 약 50% 낮아졌다.

더 중요한 것은, 미저당전기밥솥만의 황금제어당 요리곡선을 이용해 쌀 속 전분의 소화 특성을 바꿔 저항성 전분 함량을 약 23% 늘리고 쌀의 소화 속도를 낮춰 쌀의 당분 수준을 낮추는 것이다. 피트니스 슬리밍 인구와 혈당에 민감한 사람들에게 적합합니다.