수크랄로스는 아기에게 해롭다. 수크랄로스는 체내 장내 유익균을 제거해 장내 유익균의 수와 질을 50% 감소시킨다.

수크랄로스(Sucralose)는 영국 기업 테이트앤라일(Tateamp; Lyie)과 런던대학교가 공동 개발해 1976년 특허를 낸 신감미료다. 자당을 원료로 사용하는 유일한 기능성 감미료로 원래 상품명은 스플렌다(Splenda)이며, 감미도는 자당의 600배에 달합니다.