탄산음료 믹서는 이전의' 증기 혼합 히터' 에서 유래한 것으로 탄산음료 혼합 히터의 약칭이다. 탄산음료 믹서는 DLT 탄산음료 믹서를 이용하여 증기와 액체를 대류 연결 파이프를 통해 양방향으로 도입하여 증기가 액체 (예: 물) 를 직접 가열하는 신형 증기 직접 가열 장치이다. 그러나 소음과 진동이 적고 열 효율이 높다는 특징이 있어 각 분야에 적용된다. 주로 DLT 스트리밍 탄산음료 믹서와 QS 침수식 탄산음료 믹서로 나뉜다.