식기세척기는 그릇, 젓가락, 접시, 접시, 나이프와 포크 등 식기를 자동으로 청소하는 장치이다. 시장의 완전 자동 식기세척기는 가정과 상업의 두 가지 범주로 나눌 수 있다. 가정용 완전 자동 식기세척기는 가정용으로만 적합하며, 주로 캐비닛, 데스크탑, 싱크대 일체형, 통합형이 있습니다.
상업용 식기 세척기는 구조별로 캐비닛, 커버, 바구니, 벨트, 초음파 5 대 범주로 나눌 수 있어 식당, 호텔, 기관 식당의 취사원들을 위해 노동 강도를 줄이고 업무 효율을 높이며 청결을 개선할 수 있다.
기계 설거지의 첫 번째 특허는 1850 에 나타났고, 소유자는 조엘 호튼이었다. 그는 수동 식기세척기를 발명했다.
1929 년 독일 Miele 은 유럽 최초의 전기가정용 식기세척기를 만들었지만 외관은 여전히 단순한' 기계' 로 가정의 전반적인 환경과는 밀접한 관계가 없다.
65438 년부터 0954 년까지 미국 GE 는 최초의 전기 데스크탑 식기세척기를 생산해 세탁 성능을 향상시켰을 뿐만 아니라 전체적인 부피와 외관도 높였다.
일본은 아시아 최초로 식기세척기 연구에 종사하는 나라이다. 1990 년대 중반 후반까지 일본은 마이크로컴퓨터를 기반으로 하는 완전 자동 데스크탑 식기세척기를 개발했다.
이와 함께 유럽과 미국은 이미 가정용 식기세척기를 통일된 이미지를 가진 주방 가전제품으로 발전시켰다.