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만든 요구르트는 비교적 씁쓸해서 유청이 많다.
요구르트를 만들 때 용기에 냉해구균이라는 번식균이 들어 있어 요구르트가 발효됨에 따라 대사되어 요구르트가 쓴맛이 날 가능성이 크다.

만약 당신이 요구르트 애호가라면, 당신은 우리의 프로바이오틱스와 미국 발효제를 고려해 볼 수 있습니다. 우리에게는 세 개의 국가 특허 균주가 있는데, 식감이 좋고, 뒷맛이 강할 뿐만 아니라, 장을 조절하는 의미도 있다. 위산과 콜린의 특성상 이 균그루는 국내에서 유일하게 진정한 조리의 의미를 지닌 곡종 브랜드다.