전자레인지는 인체에 해를 끼치지 않는다. 전자레인지는 낮은 헤르츠 주파수에서 작동하기 때문에 진폭 누출을 피하기 위한 엄격한 밀봉 조치가 있다. 일부 진폭이 새어도 전자레인지의 요구에 따라 일정한 안전거리를 유지하면 전자레인지를 부적절하게 사용하면 음식물의 수분과 영양유출이 발생할 수 있어 음식의 식감에 영향을 줄 수 있다. 전자레인지로 열량이 지나치게 집중된 밀봉식품 (예: 봉지, 병, 통조림 식품) 을 가열하는 것은 금지되어 있습니다.

전자레인지 (Microwaveoven/microwave) 는 이름에서 알 수 있듯이 전자파를 이용하여 음식을 가열하는 현대 요리기구이다. 마이크로파는 일종의 전자파이다. 전자레인지는 전원, 마그네트론, 제어 회로, 요리강으로 구성되어 있다.