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국물은 어떤 냄비가 제일 좋아요?
고온 세라믹 냄비가 제일 좋아요. 일반 뚝배기에 비해 강서 고온 뚝배기는 다음과 같은 장점을 가지고 있다.

1. 고온뚝배기는 진짜 친환경 제품이며 유독성 유해 중금속이나 미량 원소가 함유되어 있지 않습니다.

고온 캐서롤은 진정한 에너지 절약 제품입니다. 그 열전달이 빠르고, 발열이 느리기 때문에 열을 줄이는 데 효과적이며, 소량의 화력 요리의 요구를 충족시킬 수 있다.

3. 고온 뚝배기는 정말 밥을 맛있게 할 수 있다. 고온 뚝배기는 열을 골고루 받아서 국부적으로 열을 받아 타는 현상이 나타나지 않기 때문에, 삶은 음식은 음식의 원미를 유지하여 요리를 더욱 맛있게 만들 수 있다.

4. 고온에 강한 뚝배기는 정말 식탁에 연결할 수 있어 장시간 보온할 수 있다. 이것은 식당과 가정에 이상적인 취사도구이다.

전통적인 뚝배기는 기능적으로는 고 저항 뚝배기와 비슷하지만 고 저항 뚝배기는 아름답고 세척이 쉽고 내열성이 뛰어나며 수명이 길다. 전통적인 뚝배기는 질질이 거칠고 흡수율이 높고, 밖에 유약을 바르지 않고, 기름때가 잘 붙어서 보기 좋지 않은 도자기 제품이다. 대조적으로, 고 저항 캐서롤은 진정한 세라믹 제품이며, 내부 및 외부 유약은 균일하고 매끄럽고 견고하며 아름답고 청소하기 쉽습니다. 이 고저항 뚝배기는 재질이 촘촘하고 흡수율이 낮으며 도자기 강도가 높고 내열성이 크게 높아졌다.