1960 년대에 제남화닭을 도입하여 현지 토계와 교잡하여 지방품종 신태화닭을 형성하였다. 신태화닭은 체형이 중간이고, 구조가 작고, 섬세하고, 목이 적당하고 신축성이 있으며, 앞몸은 약간 좁고, 등은 길고 곧고, 뒷몸은 풍만하고, 다리는 길고, 꼬리는 깃털은 높고, 타원형이다. 전신 깃털은 흑백교차반점 깃털이 특징이며, 일부 대형 흰색, 검은 깃털, 붉은 깃털이 번갈아 큰 꽃 패턴을 형성한다. 암탉의 머리는 대부분 흙색이나 붉은색으로 깃털이 촘촘하고 섬세하며 아름답다. 수탉의 목깃은 대부분 붉은색이고, 미갑은 검은색이고, 부리발톱은 대부분 검은색이며, 일부는 노란색이고 피부는 노란색이다. 성인 수탉의 무게는 2 ~ 2.5kg 이고, 성인 암탉의 무게는1.5 ~ 2kg 이다. 보통 7 월령에 알을 낳고, 1 년에 200 ~ 260 알, 달걀껍질은 적갈색이나 흰색이다.
신태화닭은 산간, 구릉, 황탄, 임간 사육의 첫 번째 선택이다. 풀잎, 풀씨, 곤충, 풀이슬을 먹습니다. 영양은 균형이 잘 잡혀 있고 고기는 순수하고 향긋하게 먹습니다. 그것의 노른자는 매우 매끄럽고, 쉽게 흩어지지 않으며, 색깔이 밝아서 어떤 요리법을 사용하든 맛있다. 1980 이후 품종을 정화하고 보호하며 4 대의 자동 부화기를 도입해 부화능력이 1 만 마리 이상인 박보 태안 라이우, 수라무, 닝양 등 시현에 팔렸다. 2000 년 신태계에는 260 만 마리가 있었고, 매년 2 억 개가 넘는 알을 낳았다.