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음료에 식품급 멘톨을 첨가할 수 있나요?
물론이죠. 페퍼민트, 페퍼민트 뇌라고도 하는데 맛이 시원해요. 시중에 나와 있는 일부 음료에는 멘톨이 첨가되었지만 성분은 간단하고 식감과 맛이 보통이다. 현재 멘톨을 이용해 스테비아당, 나한과단, 비타민, 이노시톨, 타우린, 아미노산을 배합하는 특허와 제품은 없는 것으로 조사됐다.