2. 그릇에 고춧가루, 설탕, 소금, 적당량의 물을 넣어 고추장을 만든다.
3. 사과, 당근, 생강, 마늘을 으깨서 고추장에 넣는다.
4. 배추를 그릇에 담고 고추장을 붓고 잘 섞는다.
5. 배추를 밀폐용기에 넣고 냉장고에 넣어 2 ~ 3 일 동안 냉장한다.
6. 양배추를 꺼내서 상에 올리세요.