2. 둘째, 맷돌을 젖혀 평면에 놓습니다.
3. 마늘 가위의 칼날을 맷돌 위에 올려 20 도 각도로 뾰족한 칼날을 갈았다.
4. 가위 블레이드의 한쪽을 맷돌 위에 평평하게 놓고, 대략 블레이드를 맷돌을 가로지른 다음 반대쪽으로 뒤집습니다. 칼을 갈 때 가위 칼날의 각도를 일관되게 유지하여 가위를 더 날카롭게 잘라라.
5. 작업을 마친 후 천으로 마늘 가위를 말립니다.