뚝배기로 물을 끓이다. 뚝배기는 맛있어요. 보통 냄비 한 입도 괜찮아요.
닭고기와 다섯 손가락 복숭아를 함께 넣고 생강조각과 대추, 큰 불에서 20 분에서 30 분 정도 끓인 다음 약한 불로 천천히 끓인다.
주스를 솥에서 꺼내다.
손가락 닭으로 알려진 다섯 손가락 복숭아닭은 양질의 신선한 닭고기를 주원료로 농축한 강원 여만호 천연 다섯 손가락 복숭아 뿌리 에센스로 독특한 제작공예와 레시피를 통해 정제됐다. 특수 성분으로 만든 매운 닭고기 제품은 색깔이 황금색이고 육질이 신선하며 풍미가 독특하고 영양이 풍부하며 식감이 바삭하고 뼈까지 진하여 동강일절이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 밥을 먹든 선물을 주든 국내에서는 두 가지 선택이 있다.