손립은 유명한 가정이다. 16 살 때 다이량 스님을 만났습니다. 뛰어난 요리 솜씨, 평생의 헌신 정신, 특히 기예 전승, 사심 없는 헌신, 타인을 위해 모든 것을 바치는 고상한 품성은 모두 봄비처럼 묵묵히 손립을 감염시키고 있다. 특히 다노선량하고 순진한 마음으로 손립은 스승의 정을 초월하는 가족의 깊은 감정을 느끼게 했다. 랑랑 의 성격 은 심오하고 온화하게 손신립 생활 과 일 의 모든 방면 에 영향 을 끼쳤다.
손립, 남자, 국연의 대가는 중국 상무부로부터' 중국 10 대 요리사' 를 수여받았다. 화도호텔, 연산호텔, 천륜왕조호텔, 신화생명빌딩, 어양호텔에서 요리사, 행정총셰프, 그룹 행정총셰프 20 여 년을 역임했다. 그는 사천요리, 냉이, 노채를 만드는 데 능하다.
손립의 새로운 예술적 업적.
술에 취한 빈 바닷가재환, 볼란죽날개, 꿀즙 야생균전복 스프, 황금급 전복, 바삭한 오리구이 반찬 등 100 여종의 혁신요리를 선보이며 호평을 받고 있다. 특히 이방 오리구이 그룹에 도착한 뒤 전체 그룹 요리의 품질 향상을 추진하며 큰 걸음으로 전진하며' 바삭한 오리구이' 를 개발해 특허를 획득했다. 이 요리는 전통적인 오리구이 맛을 바꿀 뿐만 아니라 더욱 영양, 녹색, 패션으로 변했다. 세계요리협회 회장 강선생이 식후에 그를 위해 글을 썼다.
"부" 는 밥을 지을 때 상식적으로 카드놀이를 좋아한다. 지금 식당에서 흔히 볼 수 있는 블루베리 산마도 그가 발명한 것이다. 처음에는 참마 스크랩 낭비를 피하기 위해서였다.
위 내용은 바이두 백과-손립을 참고한다.