잎황소의 주요 작용은 항산화, 시력 향상, 눈 노화 완화이다. 루테인, 즉 우리가 카로틴이라고 부르는 것은 당근과 일부 채소에 존재한다. 특히 당근에서는 루테인의 함량이 매우 높기 때문에 루테인은 카로틴이라고 불린다. 루테인은 몸에 많은 작용과 이점이 있기 때문에 일상생활에서 루테인 섭취에 주의해야 한다.

잎황소는 항산화작용이 매우 좋기 때문에 심뇌혈관 질환의 발생을 예방할 수 있다. 그리고 루테인은 우리 눈 망막과 황반의 주요 색소이기도 하다. 루테인이 부족하면 실명을 초래할 수 있다. 그리고 루테인은 블루레이를 막는 좋은 역할을 할 수 있다. 여러분이 매일 컴퓨터를 마주하고 있다면, 루테인이 들어 있는 음식을 더 많이 먹을 수도 있고, 컴퓨터 화면이 우리의 눈에 손상을 입히는 것을 막을 수도 있습니다.

루테인은 시력을 보호하고 망막 자홍색 물질의 재생을 촉진하는 산화제이기 때문이다. 루테인은 또한 항산화 작용을 가지고 있기 때문에 노화를 늦추는 역할을 하여 우리의 눈을 활기차게 유지할 수 있다. 노인들은 나이가 들면서 시력이 점차 떨어지는 것으로 알려져 있다. 나이가 들면서 눈이 늙기 때문에 루테인은 눈의 노화를 늦추는 역할을 하여 우리의 시력이 그렇게 빨리 나빠지지 않도록 하기 때문이다.

따라서 일상생활에서는 루테인이 함유된 채소와 과일을 많이 먹어야 체내에 충분한 루테인을 섭취할 수 있다. 직장에서 휴대폰과 컴퓨터 화면을 마주하는 데 오랜 시간이 걸린다면, 엽플라빈 캡슐을 준비해 눈을 보호할 수도 있다. 동시에 일과 휴식의 결합에도 주의해야 한다. 항상 컴퓨터 화면을 향하지 말고 눈을 잠시 쉬게 해야 한다.