고구마는 주로 베이징, 산시, 산둥, 하남, 천진, 허베이, 동북, 내몽골, 운남, 쓰촨, 호북, 간쑤, 안후이, 복건, 산시, 호남, 광동, 장쑤, 강서에서 생산된다. 국내 주산지로는 안후이 () 현 (), 허베이 () 루롱 (), 푸젠성 (), 하남 개봉 (), 등주 (), 당하동채포 (), 산둥 ()
흔히 볼 수 있는 양질의 고구마 품종은 성남, 안수 25, 서서 34, 광감자 87, 저장 감자 70, 서농 43 1, 저장 고구마 132, 쯔이/Kloc-입니다.
1 .. 성남
이것은 주로 호남, 산둥, 저장남부 등의 지역에서 재배되는 고구마 잡종 품종이다. 그것의 질감은 매우 가늘고 부드럽고 달콤하여 소비자들의 사랑을 받는다. 그 출분율이 높은 것은 현재 고구마 가공을 발전시키고 있는 비교적 좋은 품종이다. 비료와 습기에 내성이 있고 증산 잠재력이 크며 무당 생산량은 3000 킬로그램에 달한다.
2. 희숙 29
미천 17 이라고도 합니다. 산은 동양 농업과학원의 최신 품종이다. 그것의 잎은 들쭉날쭉하고, 덩굴은 비교적 짧고, 관리가 매우 쉽고, 성숙이 비교적 이르다. 품질이 우수한 작은 과일로, 달콤하고 부드럽고, 식감이 우수하며, 적응성이 넓고, 항역성이 강하며, 수송에 내성이 있으며, 무당 생산량은 3000 근 정도이다.
3. 진서 8 호
그것은 하이브리드 품종으로 맛이 달고 번식하기 쉬우며 생산량이 비교적 높고, 보관하기 쉽고, 망치형, 표면이 매끄럽고, 자홍색 피부, 오렌지색 고기, 뿌리가 빠르고 성장이 매우 안정적이다.