1. 남은 밥을 용기에 넣는다.

2. 계란을 맞히세요.

3. 젓가락으로 계란과 남은 밥을 섞어서 밥이 계란액을 충분히 흡수할 수 있도록 합니다.

4. 냄비에 기름을 넣고, 데우고, 밥을 넣고, 밑부분이 약간 굳은 후, 밥이 완전히 굳을 때까지 냄비로 면을 뒤집습니다.

5. 잘게 썬 상해청을 넣고 소금을 약간 붓고 함께 볶습니다.

6. 솥에서 나와 뜨거울 때 드세요.

요리 노하우

1, 밥은 반드시 계란액에 골고루 싸야 하고, 쌀이 많으면 계란의 양을 늘려야 한다. 쌀은 젓가락으로 흩어지고, 한 알씩 갈라진다.

2, 또한 야채, 일부 양파 라인을 넣지 않을 수 있습니다;

3. 밥을 솥에 넣으면 삽에 달라붙는다. 급하게 뒤집지 말고 밑부분이 약간 굳어질 때까지 기다렸다가 살짝 뒤집어 완전히 굳히게 하세요.