간경화 환자는 충분한 영양이 필요하지만, 더 중요한 것은' 영양' 을 강조하기 때문에 고당, 고단백, 고열량, 저지방 음식을 취하는 것을 방지하는 것이다. 단백질 섭취를 합리적으로 안배하여 간성 뇌증의 발생을 예방하다. 매일 조금씩 먹고 단백질 음식의 균형을 맞추세요. 그러나 단백질 섭취는 과다해서는 안 된다. 그렇지 않으면 역효과를 낼 수 있다.

간경화 환자는 종종 식욕이 부진하기 때문에 소화가 잘 되는 음식, 소량의 다식, 자극이 없는 부드러운 음식, 섬세한 음식을 주어야 한다. 튀김이나 딱딱한 과일과 같은 딱딱하고 거친 음식을 피하십시오. 신체의 면역 기능은 다양한 출처의 단백질 음식 중에서 선택할 수 있다. 콩제품, 생선, 살코기, 계란류를 포함해서요.

간경화 환자의 음식은 소량의 다식을 원칙으로 해야 한다. 다양한 요리 방법으로 간경화 치료를 조절하다. 매운 음식은 주로 부드럽고 소화가 잘 되고, 가스가 적은 부드러운 음식, 반류질 음식, 모든 생, 딱딱한, 바삭한, 굵은 음식을 피한다. 소화관 출혈이 있으면 금식을 해야 한다.