네, 하지만 여름밤에 보통 맥주로 음식을 담그거나 잉어 미끼를 틀면 다음날 낚으면 맥주가 오래 두면 시큼하고 맛이 변해서 술맛이 없어요. 좁쌀을 우려내면 되도록 오래 담그지 마세요. 좁쌀은 백주에 담그는 것이 가장 좋다 (너무 높지 마라), 몇 년 동안 담그면 변질되지 않을 수 있다. 물에 담그면 좁쌀을 술에 적셔 생수병에 넣어 밀봉하여 보관한다.