후라탕은 일명 후라탕이라고도 하는데, 허난성, 특히 주구시 서화현소요진에서 기원한다. 중국 북방의 아침식사에서 흔히 볼 수 있는 전통탕입니다. 후라탕은 다양한 천연 한약에 비례하여 배합하고, 산초와 후추를 첨가하고, 골두탕을 기초로 국물이 진하고, 국색이 아름답고, 국물이 끈적하고, 매콤한 향이 특징이며, 다른 아침식사를 하기에 적합하다. 하남 및 주변 성들이 좋아하고 알고 있는 간식 중 하나로 발전했다.

뜨거운 수프는 중원 간식 시리즈 중 하나이다. 청나라에서 기원하여 민국 초년에 흥성했지만, 이후 끊임없이 개조되었다. 지금까지, 만약 네가 거리를 걸어간다면, 너는 곳곳에서 그것을 볼 수 있다. 대중화된 맛과 저렴한 가격으로 아침식사를 선호하고 있습니다.