시호메밀국수는 시팡의 유명한 간식 중 하나로, 대중화된 녹색 패스트푸드이다. 그것은 주로 메밀가루로 만든다. 중국 의학과학원 건강연구소에 따르면 메밀국수는 밀가루와 쌀보다 아미노산이 더 많고 비타민과 미네랄이 풍부하며 엽록소, 루틴 등 다른 곡물에는 없는 성분도 함유되어 있다. 시호메밀국수는 메밀국수와 메밀국수로 크게 나뉜다.

첫째, 수제 메밀국수. 메밀가루와 보조재료를 반죽으로 반죽하여 준비하면서 먹는다. 그것의 맛은 매우 독특하고, 마, 매운, 신, 맵다.

둘째,' 익풍' 브랜드 메밀국수. 밀가루는 메밀가루와 달콤한 메밀가루로 정제되어 있고, 레시피과학은 부드럽고 매끄럽며 휴대가 편리하고 유통기한이 반년입니다. 국가 특허 번호: 95 1 13096. X, 1995 는' 청두시 추천상품금상' 을, 1996 은' 쓰촨 성 인기상품' 이라는 칭호를 받았다. 먹는 방법은 라면과 비슷하다. 끓는 물에 담가 10 분 정도 경도에 따라 끓는 물로 데쳐서 간을 하면 먹을 수 있다. 가정 여행에 적합하다.