현재 위치 - 법률 상담 무료 플랫폼 - 특허 신청 - 백합의 일반적인 보존 방법은 () a. 냉장 B. 소금 C. 탈수 D. 통조림입니다.
백합의 일반적인 보존 방법은 () a. 냉장 B. 소금 C. 탈수 D. 통조림입니다.
음식물 부패는 미생물의 성장과 번식으로 인한 것이다. 식품 부패 변질의 원인에 따라 식품 보존은 가능한 미생물의 성장과 번식을 죽이거나 억제해야 한다. 탈수법은 인공탈수를 이용해 식품의 수분을 줄임으로써 세균과 곰팡이의 성장과 번식을 억제하고 유통기한을 연장하는 것이다. 일반적으로 황화채를 보존하는 방법은 탈수법에 속하며 C 는 옳다.