무염 버터 105g, 저가루 90g, 설탕가루 75g, 옥수수 가루 0.5 스푼, 아몬드 가루 15g, 노른자 35g, 우유 20g, 바닐라 0.5 스푼, 초콜릿 칩

작업 방법

1. 버터는 실온을 부드럽게 하고 체질한 저분과 설탕가루를 넣어 거품기로 골고루 섞는다.

2. 아몬드가루, 달걀노른자, 우유, 바닐라를 넣고 섞는다.

3. 초콜릿 칩을 넣고 주걱으로 반죽을 골고루 섞어서 종이봉투에 넣는다.

4. 실리콘 몰드에 버터와 밀가루를 바르고 반죽을 짜서 공기를 배출하고 180 을 20 분 동안 구운다.

케이크를 구울 때, 나는 초콜릿 소를 준비하기 시작했다. 나는 방수 가열으로 생크림과 초콜릿을 함께 넣고, 방수에서 녹을 때까지 가열하고, 골고루 섞고, 구운 종이컵 케이크에 채워 식히면 된다.