검은 목이버섯으로 국을 끓이는데, 속칭 귀탕으로 알려져 있으며, 자음신장, 활혈화화 효능이 있어 동맥경화, 고혈압, 안저 출혈 등을 치료할 수 있다. 제작 방법: 흑백목이버섯 10g, 얼음설탕 30g, 목이버섯을 깨끗이 씻어서 그릇에 넣고 얼음설탕과 물, 찜 1 시간, 익힌 후 먹는다.