1. 은행과를 직접 생으로 먹으면 보통 껍질을 벗기고 자궁 내막을 제거한다. 세균을 직접 가서 바로 먹어요. 은행열매에는 독성이 함유되어 있기 때문에, 보통 어린이는 최대 3 ~ 5 알까지 먹고, 성인은 10 알 이내로 보장해야 한다. 일반적으로 은행열매는 매우 간단한 먹는 방법이 전자레인지 가열이다. 중불로 3-4 분 동안 굽다.

2. 요리: 은행과일을 껍질채로 끓인 후 기름을 넣지 않고 다양한 방법으로 볶는다. 소, 양, 생돼지고기, 계란과 함께 튀김, 찜, 조림, 조림, 구이, 튀김 등 다양한 방법으로 맛있는 음식을 만들 수도 있습니다. (민간 음식: 은행오리, 은행치킨, 은행찜닭, 은행버섯소고기, 은행찜 계란, 두부뇌은행죽, 꿀은행, 은행라팔밥, 은행죽, 은행서곡미, 은행야자, 은행증기전, 은행잡금떡, 은행추석월병, 은행치즈

3. 구워 먹는다: 껍질을 벗긴 땅콩처럼 삶아 껍질을 벗기고 쓴맛 (작은 독) 의 싹을 제거한 후 먹을 수 있다.

4, 차: 찻잎으로 끓인 물로 우려낼 수 있습니다.

5, 얼음사탕 은행탕. 매일 아침 은행나무 7 개로 두드린 후 으깬다. 백빙설탕이나 참기름을 조금 넣고 끓인 물을 넣어 복용하고 감기와 기침을 치료한다.

6, 삶은 물. 은행을 물에 넣고 물에 약 10 분 정도 끓여주세요. 그러나 먹을 때는 피부와 중앙의 심장에 주의하고 독이 있어야 한다.

7. 볶다. 냄비에 백과를 넣고 큰 불로 천천히 가열한 다음 작은 불을 돌려 백과를 골고루 가열하여 백과의 껍데기가 약간 노랗게 될 때까지' 펑',' 펑' 이 터지는 소리를 듣고 불을 끈다. 좀 식히면 상에 올라갈 수 있어요.