사하점문과 만터우점의 제조 공예와 레시피는 대중과 마찬가지로 특허가 없다.

특허를 신청하려면 발명과 실용 신안 특허를 신청해야 하고, 참신함, 창의력, 실용성의 세 가지 조건을 갖추어야 한다.