사파이어 포도, 별명: 달빛의 눈물은 유라시아종에 속한다.
이 품종은 배아 구조 기술을 통해 비핵 품종을 재배하는 기관에서 특허를 출원하며 InternationalFruitGenetics 와 미국 아칸소 대학이 공동 개발한 것이다.
사파이어는 중간 숙성 품종으로 8-9 월에 노지가 익었다. 익으면 씨를 떨어뜨리지 않고 썩지 않는다. 나무 1 개월 이상 매달아 보관 및 운송에 견딜 수 있습니다.
쉽게1000g 이상의 큰 이삭을 형성하고, 자연적으로 씨도 없고, 호르몬이 팽창하지 않고, 열매는10g 정도에 달할 수 있다. 열매는 긴 원통형으로 새끼손가락처럼 길이가 약 5cm 이다.
과색은 남색이고, 음영은 빠르고 균일하다. 칼로 썰어 정제하고, 맛이 순수하고, 바삭하고, 찌꺼기가 없고, 용해성 고형물이 20% 이상이며, 가뭄이 많고 비가 많이 오는 지역은 당분이 많이 함유되어 있어, 파란 검은 건포도로 쉽게 그을린다. 과립은 짜지 않으면 깨지지 않고, 소과는 수고를 덜어준다. 과솔은 질기고 질겨서, 익으면 알갱이가 잘 빠지지 않는다. 용건기술을 채용하여 생산량이 두 배로 늘었다. 주요 재배 품종이 될 것으로 예상되며 국내에 이미 도입됐다.