1, 진공 격리 기술: 육류 보존은 진공 격리 기술과 같은 여러 가지 진공 보존 특허를 채택하여 육류 식품이 미생물을 번식시키는 것을 방지하고 식재료 보존 시간을 연장한다.

2. 울타리 기술: 독일 육류 연구센터 미생물독리학 연구소 소장이 장기 연구를 토대로 잔류 부패균과 병원균의 성장과 번식을 막기 위해 먼저 제기한 것이다.