국수 50 그램

메추리알 3 개

얼마나 많은 양상추?

소량의 당근

참깨가 작다

1 간장 스푼

땅콩기름 1 티스푼

배고픈 새는 어떻게 국수를 만드나요?

국수를 삶다

간장과 참기름을 넣고 잘 섞는다.

그릇은 깨끗이 씻은 상추 잎으로 덮여 있다.

버무린 국수를 상추 잎에 얹고 중간에 보금자리를 하나 남겨 두다.

당근은 얇게 썰고 작은 마름모꼴로 썰었다.

메추리알은 삶아서 껍질을 벗기고 윗부분은 한 모금 썰어요. 마름모꼴의 당근 조각이 잘려진 입에 끼어 부리를 만들고, 검은 참깨는 새눈을 만들고, 잘 만든 새를 면 중간에 있는 보금자리에 놓는다.

기교

1, 국수가 익으면 찬물로 삶으면 잘 붙지 않는다. -응?

2, 당근은 얇게 썰어 모양을 만들어야 한다.