현재 많은 가정에서는 오븐이나 프라이팬, 심지어 다목적공기오븐을 선택하든 소재에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 스테인리스강은 부식에 내성이 없고 온도가 빨리 오르지만 고온에서는 쉽게 변형되어 노랗게 변한다. 에나멜 소재는 고온에 내성이 있고, 저장성이 좋아 온도가 더 균일합니다. 그래서 오븐이라면 에나멜 라이너 소재를 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 에나멜 라이너는 넓은 범위의 온도 변화를 견딜 수 있으며 -60 도에서 450 도의 고온에서 녹을 수 있다. 물리적으로 법랑 내담에는 압축, 인장, 탄성, 전기 절연, 오염이 없는 특징이 있다. 화학적으로 내산성, 알칼리 내성, 고온, 수증기 내성의 특성을 가지고 있다. 그 압력능력과 보온력은 스테인리스강 내담보다 강하여 유해 물질을 생산하지 않고 안전하고 믿을 수 있는 내담소재이다. 또한, 스테인리스강 내담의 장기간 사용과 같은 바비큐 기름 얼룩은 쉽게 노랗게 변해 식욕에 영향을 미친다. 비교하면 법랑은 담력이 더 깨끗해서 걸레로 가볍게 닦으면 기름때를 제거할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 법랑, 법랑, 법랑, 법랑, 법랑, 법랑, 법랑)