병을 여는 방법을 배우기 전에 먼저 적합한 병따개를 선택해야 한다. 일반적으로 T 형 병따개, 양팔 레버 병따개, 웨이터 병따개, 토끼 귀 병따개, Ah-So 병따개 등 네 가지 일반적인 병따개가 있습니다. 웨이터의 친구' 라고 불리는 웨이터형 병따개가 무기 와인을 켤 때 사용하는 방법을 소개했다.

에어리스 와인 한 병을 열려면:

1. 술병을 탁자 위에 똑바로 세우고 한 손으로 꽉 잡는다.

2. 다른 손은 술칼로 포장 은종이를 자른다. 병목 현상의 누수 방지 원을 따라 원을 그린 다음 그 위에 칼을 그어 은종이를 제거한다. 조작 할 때 병을 뒤집지 않도록주의하십시오.

3. 병따개 양팔을 열고, 병따개 나선형 드릴을 오크 플러그의 중간에 맞추고, 나선형 핀의 마지막 무릎까지 수직으로 회전한다.

4. 병따개 마개 팔을 내려놓고 레버를 이용해 위의 술마개를 직접 빼냅니다.

5. 술마개를 뽑은 후 깨끗한 천으로 병 입구를 닦아냅니다.