스테인리스강은 부식에 내성이 있는 합금으로 녹이 잘 슬지 않아 그 성분과 매우 관련이 있다. 철 외에 스테인리스강에는 크롬, 니켈, 알루미늄, 실리콘도 함유되어 있다. 강철에 크롬과 같은 원소를 넣으면 강철의 구조가 더욱 고르게 되어 강철의 성능을 변화시켜 부식성 물질이 침투하기 어렵게 할 수 있다. 또한 스테인리스강 표면에는 보호용 산화막이 부착되어 있어 강철에 갑옷을 입힌 것처럼 녹이 잘 슬지 않는다.

두 독일 과학자 Muntz 와 spooler 는 먼저 스테인리스강이 내식성을 가지고 있다는 것을 깨달았다. Monatz 는 19 1 1 년 독일 스테인리스강 생산 특허를 획득했습니다. 하지만 스테인리스강의 진정한 발명자에 대해 말하자면 모나즈는 영국 야금학자 헨리 브레르만큼 좋지 않은 것 같습니다.