중장년층이 엽산 조각을 먹으면 많은 질병을 피할 수 있어 예방 작용을 한다. 중장년층이 엽산 정제를 먹으면 뇌졸중을 예방할 수 있다. 뇌졸중은 보통 흡연, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증으로 인해 발생하며, 동형 시스테인의 증가로 인해 발생할 수 있으며 엽산은 동형 시스테인을 낮출 수 있다. 중장년층의 엽산을 적절히 보충하면 심뇌혈관 질환을 줄일 수 있고, 엽산은 알츠하이머병의 발생을 늦출 수 있으며, 엽산은 알츠하이머병의 발생을 늦추고 인체에 보건 작용을 할 수 있다. 엽산은 노인의 빈혈 예방을 개선할 수 있다. 인체에 엽산이 부족하면 적혈구 이상을 일으킬 수 있다. 의사의 지시에 따라 엽산을 보충하는 것이 좋습니다. 이상은 중장년층이 엽산 정제를 먹는 역할을 소개하는 것이다. 중장년층은 철과 엽산 보충에 주의해야 한다. 인체에 철분이 부족하면 중장년층의 위액 분비와 소화효소 활성성이 떨어진다. 인체의 소화 흡수력이 좋지 않으면 음식물에 있는 영양소의 흡수에 영향을 주어 영양소의 결핍을 초래하기 쉽다.