2. 사파이어는 중숙종으로 8 ~ 9 월 노지가 성숙합니다. 성숙한 후에는 알갱이를 떨어뜨리지 않고, 썩지 않고, 나무 1 개월 이상 매달아 저장 수송에 견딜 수 있다. 쉽게1000g 이상의 큰 이삭을 형성하고, 자연적으로 씨도 없고, 호르몬이 팽창하지 않고, 열매는10g 정도에 달할 수 있다. 열매는 긴 원통형으로 새끼손가락처럼 길이가 약 5cm 이다. 과색은 남색이고, 음영은 빠르고 균일하다. 칼로 썰어 정제하고, 맛이 순수하고, 바삭하고, 찌꺼기가 없고, 용해성 고형물이 20% 이상이며, 가뭄이 많고 비가 많이 오는 지역은 당분이 많이 함유되어 있어, 파란 검은 건포도로 쉽게 그을린다. 과립은 짜지 않으면 깨지지 않고, 소과는 수고를 덜어준다. 과솔은 질기고 질겨서, 익으면 알갱이가 잘 빠지지 않는다. 용건기술을 채용하여 생산량이 두 배로 늘었다. 주요 재배 품종이 될 것으로 예상되며 국내에 이미 도입됐다.