약식우계탕은 일종의 온성약식이며, 음윤하고 건조하며, 중익기를 보충한다. 가을과 겨울에 잘 어울립니다. 검은 닭에 대해 말하자면, 많은 사람들은 여성의 특허라고 생각하는데, 활혈화, 보혈 작용이 있다. 사실, 검은 닭은 온중익기가 있어, 정제를 채워 골수를 보충하는 효능이 있다. 맛있을 뿐만 아니라 남성에게도 보조식품으로 적합하다. 약재는 자신의 신체 상태에 따라 조절할 수 있다. 날씨가 점점 추워질 때, 자신과 그를 위해 맛있는 국물 한 솥을 끓여주면, 기혈을 보충하고 미용을 할 수 있다!

재료를 만들다

흑골닭 1

사삼 20g, 당귀 20g, 황기 20g, 당삼 20g, 마 20g, 백합 20g, 대추 10g, 구기자 10g, 생강 2 조각

생산방법

1, 검은 닭은 내장을 제거하고, 머리와 꼬리를 제거하고, 깨끗이 씻는다.

2. 모든 약재를 깨끗이 씻어서 약간의 물에 잠시 담그세요.

3. 검은 닭을 국솥에 넣고 한 번에 충분한 물을 붓는다. 불이 가열된 후 거품을 걷어내다.

4. 약재와 담근 물을 냄비에 붓고 물이 작은 불로 바뀔 때까지 2 시간 동안 끓인다. 먹기 전에 소금을 넣어 간을 맞추다.

제작 기교

1. 모든 한약은 슈퍼마켓의 건화물 카운터나 한약방에서 살 수 있습니다.

2, 한약재의 품종과 수량은 자신의 상황에 따라 증감할 수 있다.

3. 이 수프에 들어 있는 한약은 모두 찌꺼기가 없기 때문에 거즈백을 쓰지 않아도 됩니다. 깨진 약재를 고르려면 거즈나 일회용 약봉지로 싸야 한다. 그렇지 않으면 수프가 혼탁해질 것이다.