1. 여과 방법:
3겹 이상의 거즈를 사용하여 여과하면 첫째, 불순물을 제거할 수 있고, 둘째, 냄새를 줄일 수 있습니다. 여과 횟수가 많을수록 냄새가 작아집니다.
2. 블렌딩 방법:
우유를 끓일 때 식초를 1/5 정도 첨가하는 것이 좋으며, 익힌 산양유에 적당량의 즙을 넣어도 좋습니다. 또는 냄새를 희석하십시오.
3. 조리 방법:
우유를 끓일 때 무 조각이나 실, 자스민차 약간, 녹두 등을 넣고 함께 조리하세요. , 여과하면 냄새가 제거되거나 크게 줄어들 수 있습니다.
4. 발효방법: 산양유는 요구르트를 만드는 데 가장 좋은 원료이며, 유산균에 의한 발효를 통해 산양유의 냄새를 제거할 수 있습니다.