1, 음식 준비: 야채 한 줌, 깨끗이 씻고 준비한다. 돼지 고기 한 조각, 깨끗이 씻고 채 썰어 준비한다.

2. 연한 육사탕의 요령, 고기절임: 소금, 양념주, 간장, 설탕, 생가루를 젓가락으로 골고루 섞는다.

3. 끓인 물을 끓여 젓가락으로 절인 육수를 털어 낸다. 절인 육사는 끓는 물에 몇 초 동안 끓일 수 있기 때문에 육수를 끓이는 시간이 너무 길어서는 안 된다. 그렇지 않으면 육사가 늙었다. 야채를 넣고 몇 초 동안 삶아라. 불을 끄고 기름과 소금으로 간을 맞추세요. 야채 버섯 돼지 폐탕

이 수프는 항주 배추, 흰버섯, 익은 돼지 폐 세 가지 재료로 만들어졌다. 청심윤폐, 더위를 식히고 갈증을 푸는 효능이 있어 영양의 조화가 완벽하다. 녹색이 눈에 띄어 식욕이 있어 보인다.

특정 생산 방법

첫 번째 단계: 재료 준비 (항주 배추, 백버섯, 익은 돼지 폐, 식용유, 소금, 닭고기).

2 단계: 항주 배추는 깨끗이 씻어서 작은 조각을 썰고, 백버섯은 깨끗이 썰고, 익은 돼지 폐는 깨끗이 씻어서 비린내를 제거하고, 냄비에 물을 넣고 끓인다.

3 단계: 물이 끓으면 돼지폐와 약간의 기름을 넣고 중불로 약 10 분 정도 끓인다. 흰버섯을 넣고 끓을 때까지 계속 끓인다.

4 단계: 항저우 배추를 넣고 소금과 닭정을 조금 넣고 요리가 부드러워질 때까지 끓여 불을 끈다.