반죽기가 눌러 낸 반죽은 기름이다. 검은 부스러기를 잃으면 어떡하지?
현존하는 많은 반죽기에 이 문제가 있을 것이다. 어떤 면은 검은 기름이 나오지만, 어떤 것은 아직 청소하기 어렵다. 이것은 기계 혼합 시스템의 재료와 구조와 큰 관계가 있다. 우선, 재료에서 대부분의 반죽기는 플라스틱 소재이고, 소수만이 축에 금속 소재를 더한 것이다. 또한, 구조적으로 볼 때, 대부분의 기계는 직접 연마된 것이다. 기계가 돌아가고 있을 때, 플라스틱과 플라스틱이 연마되고 있어서, 필연적으로 대량의 잡동사니가 생길 것이다. 게다가 물과 밀가루의 틈새에 압착 마찰을 더하면 시간이 지남에 따라 탄화되어 밀가루 탄화가 나타난다. 이 경우 자주 세탁하는 것 외에 재료도 선택할 수 있습니다. 현재 시판에는 스테인리스강 소재의 정품 원면무늬기가 개발되어 내마모성이 강한 항공 소재 Peek 도 마모된 곳에 사용되고 있습니다. 구조적으로 독창적인 CCPR 특허 기술이 있어 손으로 반죽하는 것을 시뮬레이션하여 세탁하기 쉽고 국수 맛이 진하다. 정보 제공만을 목적으로 합니다.