제작 단계는 1 입니다. 고른 돼지고기와 닭고기를 고기 분쇄기에 넣고 3 mm 로 꼬인 육알을 넣고 소금, 설탕, 조미료, 포도당, 닭고기, 육두구 가루, 백후춧가루, 올리언스 가루, 물을 넣어 5 시간 동안 절여주세요. 2. 절인 고기소를 롤러에 넣고 전분과 콩단백질가루를 넣고 30 분 동안 롤러를 하면 고기소가 완성됩니다. 3. 준비한 고기소를 기름콩껍질로 하나씩 싸서 접시에 담는다. 4. 포장을 마치면 찌면 되고, 찜통을 넣으면 40 분이면 됩니다. 5. 찐 황금색 롤을 오븐에 넣고 설탕을 오븐에 넣는다. 설탕은 가열하면 연기가 나고 고기롤을 황금색으로 염색하면 된다.

금실롤은 가축육을 주원료로 하고, 전분, 식물단백질가루를 보조재로 소금, 설탕, 조미료, 향신료 등의 조미료로 만든 가정요리이다.